Les saisons, c’est un sentiment, une émotion. Nous entretenons avec chacune d’elles une relation intime et personnelle. Sentir cet attachement, quel que soit le moment de la saison que l’on préfère, c’est peut-être cela « être de saison » au sens de l’expression française. C’est être dans l’instant, être dans la vie.
Ryoko Sekiguchi