Un philosophe

La seule qualité requise pour devenir un bon philosophe est de s’étonner. Un philosophe est donc quelqu’un qui reconnaît comprendre fort peu de chose et qui en souffre. Jostein Gaarder

La gastronomie, science noble

A travers l’alimentation, on peut tout faire, on peut faire de la politique, de l’économie, de la sociologie. On a tort de penser seulement à la débauche de ceux qui peuvent manger beaucoup et bien. Parce que le plus grand patrimoine de la gastronomie, par exemple, ce sont les femmes qui l’ont accumulé en inventant […]

Les idées

Platon affirmait que les idées existaient indépendamment de nos pensées. Il disait que c’était des entités réelles, et même beaucoup plus réelles que les êtres et les objets. José Carlos Somoza